電子レンジで☆ホワイトソース レシピ・作り方

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chico eko
レンジで簡単です。

材料(2〜3人分)

バター
20g
小麦粉
大さじ3
牛乳
400cc
小さじ1/2
こしょう
少々
コンソメ顆粒
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    耐熱の器に、バター、小麦粉を入れる。
  2. 2
    ラップをせずに600wで1分加熱する。
  3. 3
    バターが溶けたら取り出す。
  4. 4
    泡立て器でよく混ぜる。
  5. 5
    牛乳を少しいれてダマにならないように混ぜる。
  6. 6
    滑らかになったら、残りの牛乳を全て加えてよく混ぜる。
  7. 7
    600wで2分加熱して取り出し泡立て器でよく混ぜる。
    そして、もう一度、600wで2分加熱して取り出してよく混ぜる。
  8. 8
    塩、こしょう、顆粒のコンソメを入れて混ぜ、600wで1分加熱する。
  9. 9
    取り出して、よく混ぜて出来上がり☆

きっかけ

グラタンを作る時に、手軽にホワイトソースが作りたくて。

公開日:2020/10/23

関連情報

カテゴリ
ホワイトソース

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chico eko 簡単に作れる〝おうちごはん″です。

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