はちみつバスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズ、全卵、はちみつをボウルに入れ、全体が均一になるまでハンドミキサーで混ぜる。
   ※クリームチーズはあらかじめ常温に出しておくと◎

2. 2

   ふるった薄力粉を加え、ハンドミキサーで混ぜたら、生クリームを加えて、さらにハンドミキサーで1分ほど混ぜる。

3. 3

   予熱しておいたオーブンに入れ、210度で10分→250度で3分焼く。
   ※様子を見ながら焼き具合を調整してください。

4. 4

   冷蔵庫に一晩置く。
   ※焼きあがったあとはプルプルした状態ですが、冷蔵庫に一晩置いておくと、安定します。