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ミネストローネのリメイク!トマトスープグラタン レシピ・作り方

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ばんばんばんこ。
ミネストローネが余ったらリメイクします。水分をマカロニに吸わせるのでグラタンぽくなりますよ。

材料(2人分)

余ったミネストローネ
2人分
マカロニ
30g
ケチャップ
大さじ1
ウィンナー
2本
ピザ用チーズ
一掴み
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作り方

  1. 1
    余ったミネストローネの鍋にマカロニを加えて煮込む。水分を吸ってなくなってきたらウィンナーを一口サイズに切って入れ、さらにケチャップを足し味を濃くする。
  2. 2
    グラタン皿に入れてチーズを乗せて、魚焼きグリルで表面を焼き色つける。本体は熱々なので焼き色だけで大丈夫です。
  3. 3
    こんがり色ついたら完成。卵を足してボリュームを補っても良いですね。

おいしくなるコツ

水分の量や家庭のミネストローネの味によって仕上がりは左右されるので、決まりはありません、美味しく仕上げてください

きっかけ

ミネストローネが余っていてそのまま食べるのは少し面白味が無かったので。

公開日:2020/02/01

関連情報

カテゴリ
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

ばんばんばんこ。 パンとケーキを作るのが大好きな管理栄養士です。毎日食べても美味しくヘルシーなメニューを心がけてます。

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