卵1個でキリが良い♪シュークリームの皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、バターとお湯、塩と甜菜糖を入れて、中火で溶かす。

2. 2

   薄力粉を入れて、よく練る。火を止めて、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

3. 3

   オーブントレーにオーブンペーパーを敷き、生地をスプーンで置く。

4. 4

   余熱なしで、190〜200度のオーブンで、18分焼く。そのまま冷めるまで放置する。

5. 5

   ここでは、他の方のレシピで、カスタードクリームを詰めています。