簡単、激ウマ♬ がんもどきと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは軽く茹でて油抜きし、1個を4つに切ります。大根は半月切りにします。

2. 2

   鍋にカツオダシ、調味料を入れて溶かし 大根とがんもどきを入れて蓋をして弱火でじっくり煮込みます。

3. 3

   時々蓋を外し 上下を返して 均等に煮汁が染み込む様にします。

4. 4

   汁気が少なくなるまで煮詰めたら完成です。(この位煮詰めて下さいね)

5. 5

   器に盛り付けみじん切りのネギを飾ります。