もやしと青葱、餃子の味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子はレンジで温め火を通します。※今回、前日に焼いた餃子が残っていたので温めて使用しました。

2. 2

   青葱は4cm程の斜め切りにします。

3. 3

   中華鍋にごま油を敷き、もやしと青葱を中火でしんなりするまで炒めます。

4. 4

   鶏がらスープを入れて1分程煮て合わせ味噌を入れ、塩コショウで味を調えます。

5. 5

   4を器に入れ餃子を浮かべると完成です。