鶏挽き肉とキャベツのおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと玉葱はみじん切りにします。

2. 2

   ボールに★を入れて混ぜ、薄力粉を合わせて1分程箸でかき混ぜ、その後手でこねます。まとまったら30分程寝かせキッチンばさみで6等分し薄い円盤状に伸ばします。

3. 3

   1と鶏挽き肉、☆をボールに入れて練り混ぜ2で包みます。

4. 4

   油を敷いたフライパンに3を並べ中火で両面焼きし焼き目をつけます。その後、差し水をし蓋をしめ10分程蒸し焼きにします。

5. 5

   火が通ったら辛し醤油で頂きます。