きんかんの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんかんはヘタを取り包丁で縦1/3程切り込みを入れます（種が気になる方は取りだしてください）。

2. 2

   たっぷりのお湯（分量外）で茹でこぼしし、冷水（分量外）に取り30分程置き、水切りします。

3. 3

   圧力鍋に★といっしょに入れて1分程加圧し自然放置します。そのまま一晩置くと完成です。