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電子レンジdeかぼちゃとクリームチーズのクッキー レシピ・作り方

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健康オタク
かぼちゃを調理で使って、半端に残った時に、是非作って欲しいです♪

材料(2人分)

かぼちゃ(皮付・生)
80g
ホットケーキミックス
大3
薄力粉
大2
砂糖
大1
クリームチーズ
15g
オリーブオイル
13g
シナモンパウダー
10振り程度
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作り方

  1. 1
    かぼちゃはスライスしてから、ラップに包んで電子レンジで3分チンする。
  2. 2
    ボウルに全ての材料を入れて、かぼちゃを潰しながら、スプーンでよく混ぜる。
  3. 3
    一口大に丸め、ターンテーブルにオーブンペーパーを敷き、円状に並べる。600Wの電子レンジで、4分30秒チンする。そのまま庫内で冷ます。

おいしくなるコツ

甘いのが好きな方は、砂糖を倍量にしてください。

きっかけ

ハマりすぎているレンチンクッキー!今回はかぼちゃ入りにしてみました。

公開日:2018/07/08

関連情報

カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理かぼちゃホットケーキミックスでクッキーその他のクッキー

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