ふんわり卵とバナナのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナを輪切りにし、食パンの片側半分に並べます。食パンの片面全体に満遍なくマヨネーズを掛け、トースターで4分程焼きます。

2. 2

   ボールで割りほぐした卵と★を混ぜ合わせ、オリーブ油を敷いた卵焼き器に流し入れて中火で焼きます。半熟になったら菜箸でかき混ぜ火を止めます。

3. 3

   1の食パンの片側半分に2の卵焼きを乗せ、食べやすい大きさに切った付け合わせ野菜が乗った皿に盛り付けると完成です。

4. 4

   写真は今回使用した卵です。