もやしとワカメのあっさり塩ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華麺（むし）
- 2玉
- もやし
- 1/2袋
- 乾燥ワカメ（カット）
- 大1
- 鶏がらスープ
- 800ｃｃ
- 塩コショウ
- 少々
- 胡麻油（炒め用）
- 大1/2
- ☆分葱（小口切りにしたもの）
- 大1
- ☆胡麻油（トッピング用）
- 小2程
- ☆白すり胡麻
- 小1程
作り方
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- 1
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- 中華麺はサッと湯がき丼に入れます。
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- 2
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- 鍋に胡麻油を敷いてもやしをサッと強火で炒めて1に乗せます。
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- 3
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- 2の鍋を綺麗にして鶏がらスープを入れて沸騰させ、乾燥ワカメを加え塩コショウで味を調えます。
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- 4
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- 2の丼に3を注ぎ入れ☆を飾ると完成です。