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わぁ♡ 美味しい♬ ニラと卵のお吸い物 レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
水菜と卵1個あれば作れます。

材料(4人分)

水菜
1把
1個
調味料
醤油
大2
ひとつまみ
カツオと昆布のダシ
800cc
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作り方

  1. 1
    水菜は軸を切り落とし ざく切りにします。卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2
    鍋にカツオと昆布のダシ汁を入れて火にかけます。沸騰したら水菜、醤油、塩ひとつまみを入れます。
  3. 3
    卵を溶きほぐして 菜箸に少しずつ伝せて流し入れたら完成です。

おいしくなるコツ

卵は流し入れたらしばらくかき混ぜないで 浮いてくるまで待ちます。それからお玉で一周かき混ぜます。

きっかけ

朝ごはんに作りました。

公開日:2018/03/26

関連情報

カテゴリ
水菜100円以下の節約料理簡単夕食お吸い物

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

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