餡＆ホイップでデコ！小麦抜きココアパンウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・オーブンを180度にあたためます
   ・18ｃｍ×8ｃｍのパウンドケーキ用型に、内側にバターを塗り、分量外のホワイトソルガム粉をはたいておきます

2. 2

   室温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる

3. 3

   ザルなどで、だまを除いたきび砂糖を加え、混ぜ合わせる溶き卵を分離しないように、少量ずつ加え、混ぜ合わせます

4. 4

   ＠の粉類もふるい入れゴムベラにかえて、
   混ぜ合わせます

5. 5

   型に生地を加え、180度×45分焼きます
   途中、15分焼いたら、水にぬらしたナイフで
   真ん中に切れ目を入れます

6. 6

   焼きあがったら、竹串でさして焼きあがりを確かめて、生地がつかなければ完成です、型からだし、ケーキクーラーで粗熱をとります

7. 7

   餡・チョコやホイップクリームでデコレーション・又は添えていただきます