餡とホイップ！アイス入りモコモコポップオーバー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・マフィン型(取数6個)２枚使用しますが
   うち8個にバターを塗っておく
   ・バターは湯煎か電子レンジで液状に溶かしておく
   オーブンは、220度に予熱しておく

2. 2

   卵を泡立て器で溶きほぐし、砂糖・塩を加えます

3. 3

   少し泡立つまで混ぜたら、薄力粉とベーキングパウダーを合わせた粉類を、少量ずつふるい入れながら、泡立て器でそのつど混ぜ合わせます

4. 4

   溶かしバターを加え、混ぜ合わせ、牛乳も少しずつ加えながら、そのつど混ぜ合ぜ、生地を完成です

5. 5

   マフィン型に、生地をおたまなどで、7分目まで注ぎ入れます

6. 6

   予熱したオーブンで220度×30分焼きます

7. 7

   焼きあがったら、ケーキクーラーなどに
   型から抜き出したポップオーバーをのせ
   粗熱をとる、又は
   冷まします

8. 8

   パン切り包丁などで縦に切り分けアイスデッシャーでアイスをくり抜き、ポップオーバーの空洞に入れます

9. 9

   市販のホイップクリームと絞りだし袋に入れたあんこをアイスが見えるように、 しぼり出す

10. 10

    切り分けたバナナ・ドライ苺、かぼちゃの種などでトッピングし、仕上げます