もやしと梅の塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺をサッと1分程湯がいて丼に入れておきます。

2. 2

   フライパンにごま油（大1）を敷きもやしを入れて強火でサッと炒めます。しんなりしたら軽く塩コショウしておきます。

3. 3

   鍋に鶏がらスープを入れて沸騰させ塩コショウで味を調えておきます。

4. 4

   1に3のスープを注ぎ入れもやしと梅干しを乗せます。風味付けのごま油（小1）を垂らし白胡麻をすり入れると完成です。