カラフルでお洒落！ノーザンルビーとニラのチヂミ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニラ
- 1/2束
- ジャガイモノーザンルビー使ってます
- 1個
- 牛肉もしくは豚肉の脂多いところ
- 20g
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ2
- カツオ粉
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 水
- 大さじ3
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ニラは3㎝幅、ジャガイモは短冊、牛肉は細かく切ります。
-
- 2
-
- 材料全てをボールで混ぜます。
-
- 3
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- フライパンに半分の油を熱して2の工程の材料を全て入れます。両面を弱火で焼き、残りの油を周りにまわしかけてカリッとさせて完成です。
おいしくなるコツ
弱火でじっくり火を通しましょう。
きっかけ
小腹が空いた時のおやつもカラダに良いものにしたいと思ったので。
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