グルテンフリーな黒糖パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターを
   ボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる

2. 2

   ①に黒砂糖(ザルでダマを除いたもの)と、てんさい糖を加え、混ぜ合わせ、とき卵を少量ずつ加え、混ぜ合わせる

3. 3

   ＠の粉類をふるわず
   加え、ゴムベらに変え、混ぜ合わせる

4. 4

   バターを塗り、ホワイソルガム粉をはたいて
   冷やしておいたパウンド型に、加え、トッピング用の黒糖をのせる

5. 5

   170度に予熱したオーブンに、170度×15分焼きます、濡れた包丁で真ん中に切り込みを入れます

6. 6

   続いて、170度×32分ほど焼きます

7. 7

   竹串で焼けたかチェックし、型から出し、ケーキクーラーにのせ、粗熱をとる