マッシュポテトのライスペーパーサラダ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は、洗い
   塗れたままラップをし、電子レンジで600W×4～5分、柔らかくなるまで加熱する

2. 2

   つまようじなどで
   柔らかくなったか、
   確認し、熱いうちに皮をむいてマッシュする

3. 3

   鍋に、②、牛乳、バターを加え、火にかけて、強火で練り上げ、塩、胡椒する

4. 4

   ③が完成したら、5種の蒸し豆を加え、つぶさないように、混ぜ合わせる

5. 5

   醤油を加え、混ぜる

6. 6

   40度のぬるま湯でライスペーパーを戻しハムを敷き詰め④を半量のせ、巻きます

7. 7

   同じように、ライスパーパーに、ボストンレタスを敷き詰め④の残り半量を、のせ、巻きます

8. 8

   切り分けて、⑤⑥を交互に、盛り付けて完成です、好みでマヨネーズをつけても美味しい