簡単！黄金しいたけバーグ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ＠豚ひき肉 200g
- ＠玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- ＠＃パン粉 大匙4
- ＠＃牛乳 大匙２
- ＠溶き卵 1/2個
- ＠塩 小匙1/4
- ＠こしょう ３振り～
- 小麦粉 大匙１～
- 椎茸(小さめ) １６個
- １回分の水 大匙１
- １回分の黄金たれ ○水 大匙１
- １回分の〃 〇エバラ黄金の味(中辛) 大匙３
作り方
-
1
＃のパン粉と、
牛乳は、合わせておく - 2 ボウルに、＠と①を加え、肉の粒がなくなり、ねばりが出てくるまで、手で、練り混ぜる
- 3 しいたけは、軸を根元から切って、内側に小麦粉を薄く、ふりかけます
- 4 ②のハンバーグたねを、こんもりとスプーンなどで、のせ、はりつける
- 5 フライパンを、熱し、サラダ油を入れ、肉側を下にして、８個、並べ、焼きます
- 6 焦げ目がついてきたら、ひっくり返し、水大匙１を加え、蓋をして蒸し焼きにする
- 7 火が通ったら、〇を加え、箸で、ひっくり返しながら、からめ仕上げる
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ハッピー7291
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作ってゆきたいです♪時短で簡単！や【食育】なども意識したレシピも多数あり
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