おでんの残り汁でお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おでんの具は小さ目に切ります。キャベツは短冊に切ります。

2. 2

   ボールにおでんの残り汁と薄力粉を入れてかき混ぜます。しっかり混ぜてもＯＫです。

3. 3

   卵を加えてさらに混ぜます。

4. 4

   キャベツを投入してざっと混ぜます。

5. 5

   フライパンに油を敷いて4を流し入れ、1を乗せ軽く押さえ、中火で焼きます。

6. 6

   ふちが半透明になってきたら返します。2～3分焼いて皿に取り出します。

7. 7

   ★をトッピングすると出来上がりです。

8. 8

   大1枚又は小さ目2枚出来ます。