おでんの残り汁でお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 おでんの具は小さ目に切ります。キャベツは短冊に切ります。

   

2. 2 ボールにおでんの残り汁と薄力粉を入れてかき混ぜます。しっかり混ぜてもＯＫです。

   

3. 3 卵を加えてさらに混ぜます。

   

4. 4 キャベツを投入してざっと混ぜます。

   

5. 5 フライパンに油を敷いて4を流し入れ、1を乗せ軽く押さえ、中火で焼きます。

   

6. 6 ふちが半透明になってきたら返します。2～3分焼いて皿に取り出します。

   

7. 7 ★をトッピングすると出来上がりです。

   

8. 8 大1枚又は小さ目2枚出来ます。