ベーコンと卵のケチャマヨサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを二枚におろします（横にナイフを入ます）。内側に薄くマヨネーズを塗っておきます。

2. 2

   キャベツは粗いみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷いて一口大に切ったベーコンを色づくまで弱火で炒め、こんがりしたところに卵を割り入れかき混ぜます。半熟になったら塩コショウして、火を止め取り出します。

4. 4

   ボールにキャベツと3と★を入れて和えます。

5. 5

   4を1に塗ります（均一に乗せます）。

6. 6

   パンでサンドすると出来上がりです。重ねて軽い重石（皿を使用）を10分程するとパンと具がなじんで食べやすくなります。