明太子ポテトサラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗って皮をむかずに耐熱容器に入れてふわっとラップをしてから５００Ｗレンジで約１５分、温める。

2. 2

   温めるうちにマヨネーズ、ヨーグルトを合わせておく。明太子はみじん切りにしておく。

3. 3

   温めたじゃがいもをしばらく冷まして皮をむいて乱切りにしてボウルに入れる。合わせたマヨーグルトを入れてよく混ぜる。次に粉チーズを入れてよく混ぜる。

4. 4

   みじん切りにした明太子を入れて、味付け海苔をちぎってよく混ぜる。最後に味の素で味を調えてよく混ぜてできあがり♪