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カリフラワーと玉葱、あげの味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
カリフラワーがほくほくで美味しいです♥
みんながつくった数 2

材料(2人分)

カリフラワー
2房(30g)
玉葱
1/4個
うすあげ
1/2枚
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは小房を4、5等分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。うすあげは短冊に切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁と1を入れて2~3分コトコト玉葱に火が通るまで煮ます。
  3. 3
    火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。

おいしくなるコツ

玉葱は薄切りにしてカリフラワーと同じくらいに煮えるようにします。

きっかけ

カリフラワーの栄養を丸ごと頂く汁物を考えました。

公開日:2014/09/17

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁カリフラワー玉ねぎ
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/10 22:29
カリフラワーって味噌汁もいけるんですね!洋風な味噌汁になりました!レシピ参考にさせていただきました^^ありがとうございます。
プリン後輩
ホクッと意外とイケますよね!お試し下さり嬉しいです☆美味しそうなお写真でのレポありがとうございますm(__)m

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