夏っぽいしし唐入り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウし、よく練ります。しし唐（ヘタは切り捨てる）、キャベツ、玉葱、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   1の練ったひき肉とみじん切り野菜と★を合わせて混ぜ、ひとまとめにします。大1ほど種を皮に落とし、水をヘリにつけひだを寄せて包みます。

3. 3

   フライパンに油を敷き、餃子を並べます。途中1回水を差し蒸焼きにします。

4. 4

   仕上げに油を回し入れるとパリッと仕上がります。10分ほど中～強火で焼くと出来あがります。