冬瓜と豚肉のあんかけスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮と種の部分を取り除き、4-5センチ位の大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、豚肉を下茹でしておく。

3. 3

   ☆の材料を入れ、スープを作り、冬瓜を入れる。10分程弱火で煮込み、豚肉を入れ冬瓜が透明になるまで更に煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉を入れ、トロミをつければ出来上がり。

5. 5

   離乳食完了期のお子様用に…
   冬瓜を取り分け、小さく切り分け
   、お湯ですすぐような感じでスープを流し、味を薄めれば出来上がり。