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韮となめこ、ワカメのコンソメスープ レシピ・作り方

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ねあっっ
ピリ辛です。

材料(2人分)

1/2束
株なめこ
1/3株
乾燥わかめ
大1
コンソメ
小2
醤油
小1
400cc
塩コショウ
少々
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    韮は2cm程に刻みます。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。ワカメはサッと洗います。
  2. 2
    鍋に水とコンソメを入れて沸騰したら1を入れます。再沸騰したら醤油を入れ塩コショウで味を調えます。(具材は1分程煮ればOKです。)
  3. 3
    2を器に注ぎラー油を垂らすと出来上がりです。

おいしくなるコツ

具材にはすぐに火が通ります。煮過ぎには注意してください。

きっかけ

具だくさんのスープ

公開日:2013/09/09

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
コンソメスープ

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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