バナナばっかのパンケーキ マヨで♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- バナナ
- 4本
- ★薄力粉
- 150g
- ★アルミフリーベーキングパウダー
- 小2
- ★卵
- 1個
- ★豆乳
- 180cc
- ★砂糖
- 30g
- ★塩
- ひとつまみ
- 油
- 小1
- マヨネーズ
- 大4程
- シナモン
- 少々
作り方
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- 1
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- バナナは2本は1cm程の粗みじんにし、残り2本は1cm程の輪切りにします。
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- 2
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- ★をボールに入れ、混ぜ、そこに粗みじんにしたバナナを加え混ぜ合わせます。
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- 3
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- フライパンに油を敷き、生地(半量、2枚できます)を流し込みます。しばらくするとブツブツと泡が出てきますので裏返します。終始弱火で焼きます。
-
- 4
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- 串で刺して生地がついてこなければ皿にとり、輪切りにしたバナナを飾りマヨネーズを絞り、シナモンを振ると出来上がりです。
おいしくなるコツ
混ぜるとき泡だて器で混ぜるとダマになりにくいです。バナナを加えたらヘラで混ぜます。
きっかけ
朝ごはん
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