偽エビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにかまの端を裂いて開きます（↑写真の通り）。

2. 2

   てんぷら衣に裂いた部分以外を浸け、パン粉をまぶしつけます。

3. 3

   フライパンに多目の油を敷いて中火で両面焼きします。パン粉に油が回らないようでしたら刺し油をします。

4. 4

   表面がカリカリになったら出来上がりです。