セロリ、大根、ハムのあっさりマリネ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- セロリ
- 1本
- 大根
- 10ｃｍ
- ハム
- 1ｃｍ
- 塩
- ふたつまみ
- ★オリーブ油
- 大1.5～2
- ★酢
- 大2
- ★黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- セロリは斜め薄切りにします。大根、ハムは薄く短冊に切ります。いちょう切りでも良いです。
-
- 2
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- セロリと大根をボールにいれ、塩を振ってかき混ぜ1～2分置きます。
-
- 3
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- 器で★を混ぜ合わせます。
-
- 4
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- 2と3を混ぜ合わせ冷蔵庫で軽く15分ほど冷やすと出来上がりです。
おいしくなるコツ
ハムに塩分がありますので塩は控えめが良いですが、頂く直前に味見をして、足りないようなら少しづつ加えて下さい。
きっかけ
おつまみ
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