茄子とじゃがいものサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り分けます。茄子は乱切りにして水に10分ほどさらします。

2. 2

   スチームケースにじゃがいもを入れて500ｗのレンジで3.5分加熱します。（じゃがいも150ｇで3.5～4分を目安にしています。倍量だと倍の時間です。）

3. 3

   続いて、茄子もレンジで2分（じゃがいもとは別で）加熱します。

4. 4

   2と3、調味料★を和え、塩コショウで味を調えると出来上がりです。