ズッキーニとじゃがいものフリッタータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と粉チーズを合わせておく

2. 2

   ズッキーニとジャガイモは約3mm厚に、玉ねぎは薄切りにする

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたらジャガイモを加えて炒める

5. 5

   ジャガイモが透き通ってきたらズッキーニを加えて炒め、塩胡椒で味を調える

6. 6

   ズッキーニに焼き色がついたら、1の卵液を注ぎ、弱火でふたをし、じっくりと火を入れる

7. 7

   この程度膨らんできたらできあがり