材料（玉ねぎ１個人分）
- 新玉ねぎ
- 大１個
- 塩
- ４ｇ
- 調味料～～～～～～～
- 酢
- １００ｃｃ
- 水
- 7０～8０cc
- 砂糖
- ３５ｇ
- 顆粒昆布だし
- １ｇくらい
作り方
-
- 1
- 食べやすい大きさに切り
塩を軽く混ぜておく
-
- 2
- 調味料を合わせ
沸騰直前まで温める
（酢の角を取る為なので
やらなくてもＯＫ）
-
- 3
- 玉ねぎを清潔な瓶に入れ、調味料を注ぐ
きっかけ
ほんのりの甘酢も好きだけど、料理やソースに使える玉ねぎの甘酢味を、、と思って。
関連情報
- カテゴリ
-
新玉ねぎ
- 料理名
-
新玉ねぎの甘酢漬け（濃いめ）
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スライスなら当日でも浸みています