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ボンゴレビヤンコでもキャベツダイエット! レシピ・作り方

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ねあっっ
味を吸ったキャベツは格別です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

スパゲッティー
100g
キャベツ
100g
アサリ
350~400g
にんにく
2片
バター
大2
白ワイン
100㏄
小1/3~1/2
コショウ適量
少々
オリーブ油(追加分)
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは1cm程の千切りにしておきます。にんにくはみじん切りにします。
    麺をたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。
  2. 2
    フライパンにバターを敷き、にんにくを炒めます。次いでアサリ、白ワインを入れ蓋をして5分蒸します。
  3. 3
    フライパンに麺(少しの茹で汁も入る感じです)キャベツを入れ炒め合わせます。乳化が進まないようならオリーブ油を少し足します。
  4. 4
    塩コショウで味を調えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

3の手順のは炒め2分程です。しっかり乳化させます。

きっかけ

ダイエット

公開日:2013/04/05

関連情報

カテゴリ
ボンゴレ
料理名
スパゲッティー

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 2 件)

2015/06/09 08:42
材料がぴったりあったので作ってみました。 キャベツを使うのもいいですね。ごちそうさまでした。
aurora 332211
めちゃ美味しそう~ 。あさりから出るお出汁がたまらんですよね!お試し&レポ有難うございます_(._.)_♥
2013/05/28 13:19
キャベツなくて(><;;ゴメンネ) 娘が潮干狩りでgetしてきたアサリで♡ アサリの旨みとニンニクの風味が堪らんウマさだわ~♪ v(〃☯‿☯〃)vご馳走さま☆
やなママ☆
かわいいです~。娘さんのお土産で作ってもらえたなんて、感動!キャベツはいいですよ、なくても(笑)むしろ・・・ 素敵なレポに感謝ですm(__)m

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