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卵黄と全粒粉入りのクッキー レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
sparkle
甘さ控えめの家用クッキーです
材料(たくさん人分)
薄力粉
85g
全粒粉
15g
バター
55g
粉砂糖
25g
卵黄
1個
塩
ひとつまみ
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作り方
1
バターと砂糖をすり混ぜる
(ふわっとするまで)
2
卵黄を加える
3
粉と塩を混ぜ
振いながら入れる
4
練るように混ぜて
後半は畳むように混ぜる
5
1時間休ませ
型で抜くか、手で成形
する
6
オーブンで焼く
170度
17分くらい
7
*時間は目安です
ご家庭のオーブンの
具合~で
加減して下さいね
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家で作るクッキーは自由自在~なので。
公開日:2013/05/30
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料理名
卵黄と全粒粉入りのクッキー
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sparkle
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