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ごまだれ
レシピ詳細
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自家製~芝麻醤のようなもの レシピ・作り方
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約15分
300円前後
sparkle
タンタンメンに使ったり、炒め物に入れたりします
材料(たくさん人分)
炒りごま
100g
オリーブ油
50g
ゴマ油
10g
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作り方
1
フライパンにゴマを入れ弱火で炒る
2
香りが出てきたら火を止める
(4~5分くらい)
3
フードプロセッサーにかける
団子状にポロっとするまでかける
4
油を少しずつ入れて更に回す
全体に馴染んだら
完成~
5
容器に移し冷蔵庫で
保存
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
買うと高いので
公開日:2013/03/29
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関連情報
カテゴリ
ごまだれ
料理名
自家製~芝麻醤のようなもの
このレシピを作ったユーザ
sparkle
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