小さなおかず＠こんにゃくの明太子炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- あく抜きこんにゃく
- 180ｇ
- バター
- １５ｇくらい
- みじん切りニンニク
- 大１個
- 粉末コンソメ
- 適宜
- 明太子
- 小さじ２～
- 粉チーズ
- 大匙１～
作り方
-
- 1
- こんにゃくの両面に
格子状の切り込みを
入れる
-
- 2
- 厚さを半分にして
さらに細い短冊状に切る
-
- 3
- フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒め、取り出す
-
- 4
- 次に（中火で）
こんにゃくを炒める
３分くらい炒め
コンソメ、明太子を入れる
-
- 5
- 最後にニンニクを戻し入れ粉チーズを入れて
完成～
おいしくなるコツ
塩加減の調節は～
コンソメで調節しても良いし、明太子が大好きなら明太子で、チーズが好きならチーズで良いと思います(^^ゞ
きっかけ
こんにゃくの料理を考えていて
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