果実たっぷり！　八朔ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はっさく２個分の皮をむき、果実を取りだす。
   はっさく１個は、半分に切り、果汁を搾っておく。今回は、５０ｃｃ搾れました。

2. 2

   鍋に水３００ｃｃを入れ、沸騰させる。
   沸騰したら、砂糖と①で搾った果汁を加え、一煮立ちさせる。灰汁が出たら取り除き、火を止める。

3. 3

   ②に、粉ゼラチン５ｇを入れ、よく混ぜて溶かす。

4. 4

   ①の果実を器に均等に入れ、③のゼラチン液を注ぐ。
   粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。