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手羽先肉じゃが　カレー風味レシピ・作り方

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うま死にしまつぅ～、ちょっぴりスパイシー♥

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

手羽先: 3本

じゃがいも: 中3個

玉ねぎ: 1/2個

にんじん: 1/3本

蒟蒻: 1/5枚

★醤油、みりん、酒: 各大1

★砂糖: 小1

★カレー粉: 小1

★和風だしの素: 小1

水: 300㏄

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作り方

1

手羽先は水300ｃｃとともに圧力鍋に入れ、中火で5分加圧します。
2

じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切ります。蒟蒻は太い千切りにします。
1の圧力鍋に調味料★とともに入れて煮立てます。
3

蓋を閉め、3分加圧し自然におもりが下りるまで冷まします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自然に冷ますとなじみます。

きっかけ

手羽先ホロホロの肉じゃが作成

公開日：2012/10/09

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関連情報

カテゴリ: 手羽先

料理名: 手羽先の肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/01 23:26

手羽先は手羽中でこんにゃくは糸こんで、作りました✨ カレー味初めてです✨ お肉ほろほろ柔らかくてとっても美味しかったです✨(*´꒳`*)♡

ひよこピッピ

ほくほくじゃがさんが味しみで美味しそうですね！お試し下さり嬉しいです☆拝見してたら食べたくなりました！レポありがとうございますm(__)m

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