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ごぼう天とキュウリの三杯酢 レシピ・作り方

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暑いときは酢の物でさっぱりがいいですよ～。三杯酢を砂糖でなくみりんで作ると甘すぎないので○です。

材料（2人分）

ごぼう天
小6～8個
キュウリ
1/2本
酢
大1
みりん
大1
しょう油
大1/3
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作り方

  1. 1
    キュウリは薄切りにして塩水にさらし、よく絞っておく
  2. 2
    酢・みりん・しょう油を合わせて三杯酢を作る
  3. 3
    ごぼう天は大きかったら半分に切る
  4. 4
    ごぼう天とキュウリに三杯酢を和え、食べる直前まで冷やしておく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酢の物が食べたくて、キュウリとごぼう天でさっぱりと作ってみました

公開日：2012/09/10
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カテゴリ
その他の練物
料理名
ごぼう天とキュウリの三杯酢

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