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レシピ詳細
超ヘルシー!おからタルト生地のチーズケーキ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ドイツ友
丸い型を使用する場合は直径20cmにちょうど良い量です。クリームチーズを200g使用したい場合は、蜂蜜の量を少し多めにするか、砂糖20gくらいを加えてください。
みんながつくった数
1
件
材料(4~6人分)
●おから
150g
●薄力粉
60g
●バター
50g
●塩
少々
クリームチーズ
175g
牛乳
100cc
蜂蜜
30g
卵
1個
薄力粉
40g
(お好みで)果物
適量
作り方
1
●の材料をビニール袋に入れて混ぜ、ひとつにまとめる
2
型に移して均等に広げ、冷蔵庫で一時間寝かす
3
フォークで数か所刺し、180℃のオーブンで約20分焼く
4
クリームチーズと蜂蜜をよく混ぜる
5
④に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる
6
⑤に溶いた卵を2、3回に分けて加えてよく混ぜる
7
⑥に漉した薄力粉を加えて混ぜる
8
焼きあがったタルト生地に⑦のチーズケーキ生地を流しいれる
9
お好みで果物などを加え170℃のオーブンで約30分焼く
10
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回はブラックベリーを使用しました。甘酸っぱい果物がよく会います。
きっかけ
手作り豆腐作りで出来るおからをお菓子に活用したくてタルト生地に使ってみました。
公開日:2012/08/26
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関連情報
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関連キーワード
おから
タルト
クリームチーズ
ヘルシー
料理名
超ヘルシー!おからタルト生地のチーズケーキ
このレシピを作ったユーザ
ドイツ友
ドイツ在住です。 毎日食材で実験(?)を楽しんでいます! 日本発売よりも一足早くフィリップスのノンフライヤーを購入したので どんなお料理に活用できるか現在試作中┏( ゚O゚)┛
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