おかず入りオムライス　肉なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、玉ねぎはみじん切りにし、油を敷いたフライパンで炒めます。

2. 2

   火が通ったら、ボールに取りだし、温かいご飯と調味料★を加え切り混ぜます。塩コショウで味を調えます。

3. 3

   小ボールに卵と豆乳を混ぜておきます。

4. 4

   フライパンを綺麗に拭いて、少し油を足し、3の卵液を流し入れ、半熟になったら2を乗せます。傾けて縁に寄せ、皿にオムレツ型に移し乗せ、ケチャップを飾ると出来上がりです。