じゃがいもno酢の物 レシピ・作り方

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ねあっっ
温でも冷でも♥シャキシャキうまい！

材料（2人分）

じゃがいも（メークイン）
2個
★酢
大2
★砂糖
大2/3
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもはメークインをつかいます。マッチ棒より少し太い千切りにし、スチームケースに入れ500wのレンジで2分加熱します。この状態でやわらか過ぎない蒸し具合です。
  2. 2
    混ぜ合わせた★と1を和えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

男爵やキタアカリだと煮崩れしてお箸でつまめませんよ。

きっかけ

精進料理の本に出ていましたが、現代風にアレンジ

公開日：2012/08/19
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいno酢の物

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ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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