フジッリとジャガイモの鶏ハツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハツの血抜きをします。
   
   一つ一つ半分に切り、塩水にさらしておきます。

2. 2

   野菜を準備します。
   
   ピーマン：輪切り
   じゃがいも：いちょう切り
   にんじん：いちょう切り
   冷凍ほうれん草：冷凍庫から出す

3. 3

   深めのフライパンにフジッリとにんじんを入れ、それが浸るくらいの水で茹でます（中火）。
   
   指定時間マイナス2分になったらじゃがいもとハツを入れ、時間まで茹でます。

4. 4

   ３にサラダ油を入れ、中火で炒めます。
   
   じゃがいもの色が変わったら、ピーマンとほうれん草を入れ更に炒めます。

5. 5

   水分が完全に飛んだら味塩コショウで味付けて完成！