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春雨でミネストローネ　軽め レシピ・作り方

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ねあっっ
あっさりしています。

材料（2～4人分）

春雨
30ｇ
ソーセージ
4本
キャベツ
2枚
玉ねぎ
１個
人参
１/2本
じゃがいも
中2個
トマト缶
１/2個
顆粒コンソメ
大1
醤油・砂糖・粉バジル
各小1
塩
適量
水
500㏄
粉チーズ
小2～
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作り方

  1. 1
    ソーセージに切れ目を入れます。キャベツ玉ねぎ、じゃがいもはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    すべての材料を圧力鍋に入れて中火で5分加圧、自然冷却します。おもりが下りたら蓋を開けたまま、春雨を加えて煮ます。
  3. 3
    春雨が柔らかくなれば塩で味を決めると出来上がりです。粉チーズを振って頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズが要ります。

きっかけ

スープもあっさりめです。

公開日：2012/04/30
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
春雨のミネストローネ

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ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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