酒粕ラテ レシピ・作り方

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doom321
東京府中の酒蔵の喫茶店メニューがテレビで紹介されて、美味しそうだったので、自己流で作って見ました。

材料（１人分）

酒粕
大さじ１
水
１/２カップ
牛乳
１/２カップ
三温糖
小さじ１

作り方

  1. 1
    カップに酒粕と三温糖と水を入れ、電子レンジで加熱します。同時に鍋で牛乳を温めます。
  2. 2
    温まった酒粕を良く混ぜ、そこにあわ立てた牛乳を注げば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳はあわ立てた方がクリーミーになりました。

きっかけ

テレビで紹介されていた、喫茶店メニューを研究して見ました。

公開日：2012/03/02
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カテゴリ
牛乳・乳飲料
料理名
酒粕の牛乳割り

このレシピを作ったユーザ

doom321 ねこ好きです。

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