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レンジで簡単♪菜花のおひたし レシピ・作り方

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菜の花のホロっと苦いのが春っぽくていいですよね。菜の花にしらすにかつお節で春春してみました。

材料（2人分）

菜花
1/2把
かつお節
適宜
しらす干し
適宜
しょう油
適宜
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作り方

  1. 1
    菜花を洗ってレンジ容器に入れ、600Wで約1分半チンする
  2. 2
    1を冷水でしめ、食べやすい大きさに切る
  3. 3
    2を器に盛って、しらす干し・かつお節をかけて、しょう油をかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜花をレンジにかけるときは、水分を切らずに濡れたまま容器に入れてくださいね

きっかけ

菜花をもらったので、シンプルにおひたしにしました。

公開日：2012/03/02
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カテゴリ
菜の花菜の花のおひたし
関連キーワード
春 和食 ご飯のおかず 朝食
料理名
菜花のおひたし

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