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パンナコッタ
レシピ詳細
おいしい牛乳でパンナコッタ。 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ハル haru
ぷるぷるしておいしいパンナコッタが出来あがりました★牛乳でも十分おいしく仕上がります。
みんながつくった数
4
件
材料(6人分)
おいしい牛乳
400cc
砂糖
大さじ2
粉ゼラチン
5g
ラム酒(ラムダーク)
小さじ1
バニラエッセンス
3~5滴
作り方
1
鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火にかけてかき混ぜながら砂糖を溶かす。
2
温まってきたら粉ゼラチンを投入し、かき混ぜながら溶かす。
3
ゼラチンが溶けたら、ラム酒を入れ一混ぜしバニラエッセンスを垂らして火を切る。
4
器に分け入れて、荒熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラム酒(ラムダーク)を使うと香りがよく、旨みが増します。
きっかけ
いつもは生クリームを使って作りますが、おいしい牛乳でパンナコッタを作ってみました。
公開日:2011/11/24
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パンナコッタ
関連キーワード
おいしい牛乳
パンナコッタ
プリン
ラム酒
料理名
牛乳パンナコッタ。
このレシピを作ったユーザ
ハル haru
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