ビニール袋に入れる前に一旦ボウルの中で材料を混ぜ合わせておくと均一に漬かります。 ビニール袋の口をしばる時空気をしっかりぬいておくと時短になります。 材料の*ゴマ油は風味付けですので、お好みで加えてください。
例年なら大根の消費のために大根だけで作るのですが、今年は半分で100円します。去年のこの時期は1本が98円くらいで買えたように思いますが・・・・。なので色々な野菜を使って作ってみました。
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