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豚キュウリの塩山椒炒め レシピ・作り方

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ねあっっ
歯ごたえと風味が魅力。おつまみデス♥
胡瓜は半生でOK、豚肉に火を通すだけだから炒め時間は短くて済みます。

材料（2人分）

キュウリ
1/2本
豚薄切り肉
4、5枚
塩
少々
山椒
少々
油
適量
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作り方

  1. 1
    豚肉は半分に切る。きゅうりは4cm程の拍子切りにする。
  2. 2
    胡瓜を豚で巻き端を圧着する。
  3. 3
    フライパンに薄く油を敷き、2を炒める。火が通ったら塩と山椒を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キュウリは生の状態でOKですが豚肉にはしっかり火を通してください。

きっかけ

おつまみ

公開日：2011/08/18
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
胡瓜の豚巻き炒め

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ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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